多項(xiàng)選擇題暢意產(chǎn)品耐熱霉菌的檢驗(yàn)頻次為()

A.批檢
B.保溫5天檢
C.保溫7天檢
D.保溫10天檢


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1.單項(xiàng)選擇題酵母菌的菌落特征為()

A.菌落大而厚、圓形、光滑濕潤(rùn)、較稠和較不透明的菌落,酵母菌菌落的顏色比較單調(diào),多數(shù)都呈乳白色,少數(shù)為紅色,個(gè)別為黑色
B.形成菌落較大,圓形、光滑凸起、濕潤(rùn)、金黃色(有時(shí)為白色)
C.菌落大、疏松、干燥、不透明,有的呈絨毛狀或絮狀或網(wǎng)狀等,菌體可延培養(yǎng)基表明蔓延生長(zhǎng)
D.菌落大、不透明,顏色多樣

2.多項(xiàng)選擇題配料水的檢測(cè)項(xiàng)目包括()

A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉酵
D.耐熱芽孢

4.單項(xiàng)選擇題在化驗(yàn)室紫外進(jìn)行表面消毒的時(shí)間至少為()

A.20min
B.10min
C.30min
D.60min

最新試題

溫度高有利于提高化學(xué)反應(yīng)的速度,而微生物的生長(zhǎng)繁殖恰恰與一系列有序的生化反應(yīng)相關(guān),因此提高溫度有利于促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)繁殖。

題型:判斷題

由于溶原性細(xì)菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA,因而對(duì)各類(lèi)噬菌體的感染都具有“免疫性”。

題型:判斷題

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

題型:判斷題

單細(xì)胞微生物在定量的新鮮液體培養(yǎng)基中經(jīng)適宜條件培養(yǎng),就可按照對(duì)數(shù)生長(zhǎng)規(guī)律生長(zhǎng)繁殖。

題型:判斷題

一般而言,對(duì)同一樣本進(jìn)行微生物計(jì)數(shù),采用平板菌落計(jì)數(shù)法比采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測(cè)到的數(shù)值要小。

題型:判斷題

發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。

題型:判斷題

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無(wú)關(guān)。

題型:判斷題

抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。

題型:判斷題

藍(lán)細(xì)菌是能同時(shí)進(jìn)行生物固氮和光合作用的一種藻類(lèi)。

題型:判斷題

能在完全無(wú)機(jī)的環(huán)境中生長(zhǎng)的微生物只有進(jìn)行光合作用的類(lèi)群,如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。

題型:判斷題