甾類(lèi)成分和三萜類(lèi)成分在無(wú)水條件下均能和強(qiáng)酸發(fā)生各種顏色反應(yīng)，且甾類(lèi)成分的反應(yīng)程度難于三萜類(lèi)成分。

黃酮、黃酮醇類(lèi)分子中，如果在（）位或（）位引入（）或（）等供電子基團(tuán)，能促使電子移位和重排，而使化合物顏色加深。

苷類(lèi)水解的方法主要有（）、（）和（）。

離子交換色譜法主要是基于混合物中各成分解離度的不同進(jìn)行分離，離子交換劑有（）、（）和（）3種。

由D-型糖衍生的苷多為（）苷，而由L-型糖衍生的苷多為（）苷。植，物中存在水解它們的酶，分別為（）和（）。

指示揮發(fā)油質(zhì)量的主要化學(xué)指標(biāo)是（）和（）。

螺甾烷醇和異螺甾烷醇兩者互為異構(gòu)體，常常是共存于植物體，且螺甾烷醇比異螺甾烷醇要穩(wěn)定，因此異螺甾烷醇型易轉(zhuǎn)化為螺甾烷醇型。

生物堿因分子中的氮原子顯堿性，故質(zhì)子化時(shí)，質(zhì)子均加到氮原子上。

用吸附色譜分離生物堿，常以（）和（）為吸附劑，此時(shí)生物堿極性大的（）流出色譜柱，極性小的（）流出色譜柱。

皂苷類(lèi)化合物均具有良好晶形，且多為針狀結(jié)晶。