單項(xiàng)選擇題（）是鑒分別食質(zhì)量的最直觀的先決條件。
A.色澤
B.新鮮度
C.品種
D.保存期
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1.單項(xiàng)選擇題（）是熱量食品營養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)。
A.可用率
B.發(fā)熱率
C.消化率
D.吸收率
2.填空題商品編碼的方法有（）
5.判斷題商品代碼不具有信息交換功能。
最新試題
鑒定商品的質(zhì)量好壞，可從（）幾個(gè)方面來鑒定?。
題型：多項(xiàng)選擇題
一批鮮花從廣州運(yùn)往石家莊，在不考慮運(yùn)費(fèi)的前提下，應(yīng)選擇（）運(yùn)輸方式。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是商品出庫應(yīng)該遵循的原則（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
飲料中的山梨酸屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
21世紀(jì)最具發(fā)展前景的健康面料是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種蘋果果頂有五棱狀凸起（）
題型：單項(xiàng)選擇題
商品的價(jià)值通常會通過（）展現(xiàn)出來。
題型：單項(xiàng)選擇題
“溫度極限”，表明該運(yùn)輸包裝間應(yīng)該保持的溫度范圍。
題型：判斷題
皮鞋的結(jié)構(gòu)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下所列哪項(xiàng)指標(biāo)屬于茶葉的內(nèi)質(zhì)評定（）。
題型：單項(xiàng)選擇題