單項(xiàng)選擇題測(cè)定還原糖的斐林反應(yīng)原理是在堿性條件下，還原糖能將Cu2+還原成氧化亞銅沉淀，氧化亞銅顏色是（）
A.紅棕色
B.藍(lán)綠色
C.粉紅色
D.橙紅色
E.紫紅色
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1.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)標(biāo)方法（GB5009.8-2003），蔗糖的測(cè)定需先經(jīng)鹽酸水解，將蔗糖轉(zhuǎn)化為還原糖，再按還原糖測(cè)定。水解條件為68～70℃水浴15min，這種水解條件的優(yōu)點(diǎn)在于（）
A.其他雙糖并不水解
B.蔗糖可獲得還原性
C.葡萄糖出現(xiàn)旋光性質(zhì)改變
D.淀粉可發(fā)生糊化
E.單糖受到破壞
2.單項(xiàng)選擇題生活飲用水中鋅的測(cè)定可用鋅試劑-環(huán)己酮分光光度法。該法最低檢測(cè)質(zhì)量為5μg，若取20ml水樣，則最低檢測(cè)濃度為（）
A.0.25mg/L
B.0.1mg/L
C.0.025mg/L
D.0.005mg/L
E.0.5mg/L
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)進(jìn)行食品容器、食具與包裝材料浸出液的溶出試驗(yàn)時(shí)，正己烷模擬的食物類型是（）
A.中性飲料
B.食醋或酸性食物
C.含乙醇的食品
D.食用油或含有油脂較多的食物
E.含糖較多的食物
4.單項(xiàng)選擇題在氫焰離子化檢測(cè)器-氣相色譜法中，當(dāng)色譜柱溫度為50℃時(shí)，選擇檢測(cè)器溫度的下限是（）
A.40℃
B.60℃
C.100℃
D.200℃
E.250℃
5.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜法中，哪個(gè)不是定性指標(biāo)（）
A.保留時(shí)間
B.死體積
C.調(diào)整保留體積
D.調(diào)整保留時(shí)間
E.保留體積
最新試題
質(zhì)譜儀化學(xué)電離源是利用樣品蒸汽分子與反應(yīng)氣體的離子相互反應(yīng)而使樣品分子離子化的離子源，主要用于（）、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
苯丙胺類毒品包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列哪些毒物易分解或揮發(fā)，檢材應(yīng)快速送檢（）
題型：多項(xiàng)選擇題
射擊殘留物主要由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題
有色纖維上的染料提取液可以利用（）方法檢驗(yàn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列毒物中無(wú)臭、無(wú)味的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見(jiàn)的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在氣相色譜分析中，柱溫主要影響（），從而通過(guò)影響柱選擇性、柱效來(lái)影響分離度和分析時(shí)間
題型：多項(xiàng)選擇題
油脂物證的實(shí)驗(yàn)室提取方法有（）
題型：多項(xiàng)選擇題