單項選擇題按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（1999年12月），一般化妝品的組成中如含有下列哪一項成分，需要測定α-羥基酸（）
A.硬脂酸、月桂酸
B.月桂酸、乙醇酸
C.乙醇酸、蘋果酸
D.蘋果酸、硬脂酸
E.檸檬酸、棕櫚酸
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1.單項選擇題萃取法原理是：為了將被測物萃取到有機溶劑層，以達到濃縮的目的，被測物質對有機溶劑應具有較高的（）
A.分配比
B.排斥力
C.親和力
D.相似性
E.選擇性
2.單項選擇題鹽酸克倫特羅俗稱為（）
A.β2興奮劑
B.瘦肉精
C.腎上腺素
D.兒茶素
E.茶堿
3.單項選擇題氣相色譜儀的火焰離子化檢測器的溫度選擇是（）
A.與色譜柱溫度相同
B.比色譜柱溫度高10℃
C.比色譜柱溫度高50℃并且在100℃以上
D.在100℃以上
E.在150℃以上
4.單項選擇題用火焰原子吸收光譜法測食品含鈣量，受磷的干擾較大，國標法確定的用于抑制磷干擾的物質是（）
A.10%氧化銅
B.20g/L氧化鑭
C.10g/L氧化銅
D.10%氧化鎂
E.20g/L氧化鎂
5.單項選擇題已知鹽酸標準溶液的滴定度THCL＝0.003646g/ml，則該標準溶液的THCL/Ca（OH）2是［Ca（OH）2的分子量為74.10g］（）
A.0.003705g/ml
B.0.037050g/ml
C.0.370500g/ml
D.3.705000g/ml
E.37.050000g/ml
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