單項(xiàng)選擇題感官檢查不合格的產(chǎn)品,是否需要進(jìn)行理化檢查()

A.進(jìn)行
B.不進(jìn)行,直接判為不合格產(chǎn)品
C.可以進(jìn)行,也可以不進(jìn)行
D.必須進(jìn)行理化檢查
E.換樣品后,重新檢查


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1.單項(xiàng)選擇題作為氣相色譜分析的載氣的氣體是()。

A.氧氣
B.氬氣
C.氦氣
D.氮?dú)?/p>

2.單項(xiàng)選擇題干燥法測(cè)定的食品中水分為()

A.自由水
B.結(jié)合水
C.組織內(nèi)水分
D.總水分
E.離子水

3.單項(xiàng)選擇題食品感官檢查應(yīng)在什么條件下進(jìn)行()

A.單色光線
B.紫外光線
C.鈉光線
D.自然光線
E.熒光燈下

4.單項(xiàng)選擇題用溶液吸收法采集硫化氫時(shí),采樣要在1h內(nèi)完成,其原因是()

A.方法靈敏度高不需要長(zhǎng)時(shí)間采樣
B.硫化氫濃度高不需要長(zhǎng)時(shí)間采樣
C.硫化氫易氧化,采樣時(shí)間不能長(zhǎng)
D.在同樣時(shí)間內(nèi)可以多采幾個(gè)樣
E.吸收液采樣容量小,時(shí)間長(zhǎng)會(huì)漏出

5.單項(xiàng)選擇題正常健康人,每天由尿液排出的肌酐平均為()

A.0.5g
B.1.0g
C.1.8g
D.2.5g
E.3.0g