A.氣微,味微苦而酸
B.氣辛香,味辛辣、麻舌
C.香氣濃郁,味苦、辛,稍麻舌,微回甜
D.氣微,味微甜,嚼之微有豆腥氣
E.香氣濃郁,味甘、辛、微苦
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A.豆科植物野葛
B.豆科植物甘葛藤
C.薯蕷科植物薯蕷
D.葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓
E.薯蕷科植物山薯
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A.刮去粗皮,加工成卵圓形或圓柱形,或切成厚片干燥
B.堆放3~6天"發(fā)汗",反復(fù)數(shù)次至內(nèi)部變黑色,再曬干或烘干
C.曝曬至半干,反復(fù)搓揉,邊曬邊搓,至全干,撞至表面光滑
D.撞去表皮,加煅過(guò)的貝殼粉,吸去漿汁,干燥
E.置沸水中燙或煮至透心,刮去外皮曬干撞至表面光滑
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A.紫草科
B.唇形科
C.鱗毛蕨科
D.蚌殼蕨科
E.紫萁科
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A.傘形科
B.薔薇科
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D.石竹科
E.玄參科
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