單項(xiàng)選擇題青少年膳食總原則為充足的能量，足量的動(dòng)物性食品、果蔬、谷類及（）

A.平衡膳食，多運(yùn)動(dòng)
B.防止肥胖
C.適當(dāng)節(jié)食
D.不宜控制高能量食品
E.控制高能量食品


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2.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童營養(yǎng)素?cái)z取方面的主要問題是（）

A.鐵、鋅、維生素的缺乏
B.蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良
C.碘、硒缺乏
D.鈣、磷、鉀缺乏
E.鐵、鉀、硒

3.單項(xiàng)選擇題為減少腎溶質(zhì)負(fù)荷，并促進(jìn)其吸收，母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分（）

A.鈣、磷、鈉
B.乳糖
C.脂肪
D.維生素D
E.維生素A

5.單項(xiàng)選擇題什么是自然界中唯一的營養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒最佳食物（）

A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全營養(yǎng)乳兒糕
D.營養(yǎng)米糊
E.營養(yǎng)面糊

7.單項(xiàng)選擇題垂體分泌的催乳素隨著雌激素水平的回落而（）

A.回落
B.持續(xù)升高
C.輕微升高
D.保持不變
E.持續(xù)降低

8.單項(xiàng)選擇題妊娠期營養(yǎng)不良將導(dǎo)致母體營養(yǎng)不良性水腫、骨質(zhì)軟化癥和（）

A.營養(yǎng)性缺碘
B.營養(yǎng)性缺鋅
C.營養(yǎng)性缺硒
D.營養(yǎng)性貧血
E.營養(yǎng)性缺鐵

9.單項(xiàng)選擇題在各種營養(yǎng)素中，妊娠期間哪些增加的值較高（）

A.葉酸、能量、維生素C
B.葉酸、鐵、維生素B1
C.葉酸、鐵、維生素D
D.能量、葉酸、鐵
E.能量、維生素A、維生素C

10.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年修訂的（D）RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量（）

A.0.63MJ（150kcal）
B.0.84MJ（200kcal）
C.1.05MJ（250kcal）
D.1.46MJ（350kcal）
E.1.35MJ（250kcal）