單項(xiàng)選擇題含氮的有機(jī)化合物是（）

A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.多糖
D.鞣質(zhì)
E.生物堿


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1.單項(xiàng)選擇題具有酸堿兩性的是（）

A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.多糖
D.鞣質(zhì)
E.有機(jī)酸

2.單項(xiàng)選擇題與蛋白質(zhì)結(jié)合用于制革的是（）

A.氨基酸
B.蛋白質(zhì)
C.多糖
D.鞣質(zhì)
E.有機(jī)酸

3.單項(xiàng)選擇題膽酸類的C17側(cè)鏈為（）

A.羥甲基衍生物
B.不飽和內(nèi)酯環(huán)
C.含氧螺雜環(huán)
D.脂肪烴
E.戊酸

4.單項(xiàng)選擇題甾體皂苷類的C17側(cè)鏈為（）

A.羥甲基衍生物
B.不飽和內(nèi)酯環(huán)
C.含氧螺雜環(huán)
D.脂肪烴
E.戊酸

5.單項(xiàng)選擇題植物甾醇和昆蟲(chóng)變態(tài)激素的C17側(cè)鏈為（）

A.羥甲基衍生物
B.不飽和內(nèi)酯環(huán)
C.含氧螺雜環(huán)
D.脂肪烴
E.戊酸