單項(xiàng)選擇題萜類是異戊二烯的聚合體，三萜的基本骨架是由幾分子異戊二烯聚合成的（）

A.2
B.3
C.4
D.6
E.7


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1.單項(xiàng)選擇題組成萜類的單體是（）

A.丙烯醛
B.乙烯醛
C.異丁二烯
D.異戊二烯
E.丙烯

2.單項(xiàng)選擇題提取苷類成分時，為抑制或破壞酶常加入一定量的（）

A.硫酸
B.酒石酸
C.碳酸鈣
D.氫氧化鈉
E.碳酸鈉

3.單項(xiàng)選擇題多數(shù)黃酮類化合物與三氯化鐵反應(yīng)呈（）

A.黃色
B.紅色
C.棕色
D.藍(lán)色
E.黑色

4.單項(xiàng)選擇題槲皮素在結(jié)構(gòu)分類上屬于（）

A.黃酮類
B.黃酮醇類
C.二氫黃酮類
D.異黃酮類
E.黃烷醇類

5.單項(xiàng)選擇題提取黃酮醇類化合物最常用的溶劑是（）

A.甲醇
B.乙醇
C.丙酮
D.氯仿
E.A和B