單項選擇題Watson-Crick的雙螺旋模型指的是（）

A.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)模型
B.RNA二級結(jié)構(gòu)模型
C.DNA二級結(jié)構(gòu)模型
D.蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)模型
E.DNA三級結(jié)構(gòu)模型


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1.單項選擇題血紅蛋白與O2結(jié)合后引起的構(gòu)象變化稱為（）

A.別構(gòu)激活
B.別構(gòu)抑制
C.別構(gòu)效應(yīng)
D.正協(xié)同效應(yīng)
E.負協(xié)同效應(yīng)

2.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)分子中的肽鍵的描述，正確的是（）

A.由一個氨基酸的α-氨基和另一個氨基酸的α-羧基形成
B.由一個氨基酸的α-氨基和另一個氨基酸的α-氨基形成
C.由一個氨基酸的α-羧基和另一個氨基酸的α-羧基形成
D.由谷氨酸的γ-羧基與另一個氨基酸的α-氨基形成
E.由賴氨酸的ε-氨基與另一分子氨基酸的α-羧基形成

3.單項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級結(jié)構(gòu)的描述，正確的是（）

A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)
B.具有三級結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性
C.三級結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由肽鍵維系
D.親水基團多聚集在三級結(jié)構(gòu)的內(nèi)部
E.決定其空間結(jié)構(gòu)的因素是輔基

4.單項選擇題將蛋白質(zhì)溶液pH調(diào)節(jié)到其等電點時的效應(yīng)是（）

A.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性增加
B.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性降低，易于沉出
C.蛋白質(zhì)表面的凈電荷增加
D.蛋白質(zhì)表面的凈電荷不變
E.蛋白質(zhì)開始變性

5.單項選擇題有關(guān)血紅蛋白（Hb）和肌紅蛋白（Mb）的敘述，不正確的是（）

A.都可以和氧結(jié)合
B.Hb和Mb都含鐵
C.都是含輔基的結(jié)合蛋白
D.都具有四級結(jié)構(gòu)形式
E.都屬于色蛋白類