單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)的形成和穩(wěn)定主要取決于（）

A.氨基酸的組成、順序和數(shù)目
B.次級(jí)鍵，如氫鍵、鹽鍵、范德華力和疏水鍵
C.溫度、pH和離子強(qiáng)度等環(huán)境條件
D.肽鏈間的二硫鍵
E.肽鏈內(nèi)的二硫鍵


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1.單項(xiàng)選擇題酶變性失活的溫度是（）

A.0℃以下
B.4℃
C.0～35℃
D.30～40℃
E.80℃以上

2.單項(xiàng)選擇題氨基甲酰磷酸參與的反應(yīng)是（）

A.氧化脫氨基作用
B.氨基移換作用
C.尿素循環(huán)
D.非氧化脫氨基作用
E.聯(lián)合脫氨基作用

3.單項(xiàng)選擇題遺傳信息的主要載體是（）

A.DNA
B.rRNA
C.mRNA
D.tRNA
E.hnRNA

4.單項(xiàng)選擇題屬于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的是（）

A.α螺旋
B.亞基
C.三股螺旋
D.氨基酸序列
E.肽鍵

5.單項(xiàng)選擇題只存在于具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)中的是（）

A.α螺旋
B.亞基
C.三股螺旋
D.氨基酸序列
E.肽鍵

6.單項(xiàng)選擇題能治療痛風(fēng)的物質(zhì)是（）

A.β-氨基異丁酸
B.β-丙氨酸
C.別嘌呤醇
D.5-氟尿嘧啶
E.氮雜絲氨酸

7.單項(xiàng)選擇題提供核酸合成原料的代謝途徑是（）

A.糖酵解
B.糖異生
C.三羧酸循環(huán)
D.糖原分解
E.磷酸戊糖途徑

8.單項(xiàng)選擇題真核生物mRNA3′-端特征是（）

A.α-螺旋
B.β-折疊
C.PolyA尾
D.mGpppN
E.雙螺旋結(jié)構(gòu)

9.單項(xiàng)選擇題血液中氨的運(yùn)輸形式是（）

A.谷氨酰胺
B.亮氨酸
C.甘氨酸
D.天冬氨酸
E.脯氨酸

10.單項(xiàng)選擇題能裂解生成酮體的物質(zhì)是（）

A.脂肪酰CoA
B.丙酮酸
C.乙酰乙酸
D.肉堿
E.HMG-CoA