單項(xiàng)選擇題合并是（）。

A.乳劑中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷電減少，ζ電位降低，出現(xiàn)可逆性的聚集現(xiàn)象
B.乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象
C.乳劑中乳滴周圍的乳化膜出現(xiàn)部分破裂導(dǎo)致液滴合并變大的現(xiàn)象
D.O/W型乳劑轉(zhuǎn)成W/O型乳劑或出現(xiàn)相反的變化
E.指乳劑受外界因素（光、熱、空氣等）及微生物作用，使體系中的油或乳化劑發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象


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1.單項(xiàng)選擇題分層是（）。

A.乳劑中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷電減少，ζ電位降低，出現(xiàn)可逆性的聚集現(xiàn)象
B.乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象
C.乳劑中乳滴周圍的乳化膜出現(xiàn)部分破裂導(dǎo)致液滴合并變大的現(xiàn)象
D.O/W型乳劑轉(zhuǎn)成W/O型乳劑或出現(xiàn)相反的變化
E.指乳劑受外界因素（光、熱、空氣等）及微生物作用，使體系中的油或乳化劑發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象

2.單項(xiàng)選擇題親水親油平衡值（）。

A.Krafft點(diǎn)
B.曇點(diǎn)
C.HLB
D.CMC
E.殺菌和消毒

3.單項(xiàng)選擇題臨界膠束濃度（）。

A.Krafft點(diǎn)
B.曇點(diǎn)
C.HLB
D.CMC
E.殺菌和消毒

4.單項(xiàng)選擇題熱原的性質(zhì)不包括（）。

A.耐熱性
B.過濾性
C.水溶性
D.耐酸堿性
E.不揮發(fā)性

5.單項(xiàng)選擇題有關(guān)制劑pH對微生物生長影響敘述錯誤者為（）。

A.真菌可在較廣pH范圍內(nèi)生長
B.真菌生長最適宜pH是4～6
C.細(xì)菌通常是在近中性時最易于生長
D.細(xì)菌只適宜在pH5～8生長
E.在堿性范圍內(nèi)真菌生長較遲緩