單項(xiàng)選擇題加工葉菜類要（）。

A、先切后洗
B、先洗后切
C、減少浸泡時(shí)間
D、直接食用


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1.單項(xiàng)選擇題避免嬰兒偏食、厭食要把握嬰兒的（）特點(diǎn)。

A、性格
B、興趣
C、心理
D、身體

2.單項(xiàng)選擇題嬰兒可食蔬菜種類的特點(diǎn)（）。

A、深淺搭配
B、顏色鮮艷
C、含粗纖維豐富
D、鮮果類和葉菜類搭配

3.單項(xiàng)選擇題改善嬰兒的營(yíng)養(yǎng)狀況可通過(guò)（）來(lái)實(shí)現(xiàn)。

A、盡量多吃肉
B、只吃素食
C、買最貴的食品
D、營(yíng)養(yǎng)素、飲食行為、營(yíng)養(yǎng)氣氛

4.單項(xiàng)選擇題人體微量元素可分為（）。

A、三類
B、四類
C、五類
D、六類

5.單項(xiàng)選擇題（）不是營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)的內(nèi)容。

A、膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)
B、體格檢查結(jié)果評(píng)價(jià)
C、嬰兒腦部發(fā)育
D、健康檢查