單項選擇題目前我國允許使用并制定有（）的儀器添加劑有防腐劑、抗氧化劑、發(fā)色劑、漂白劑、酸味劑、凝固劑、疏松劑、增稠劑、消泡劑、著色劑、乳化劑、品質(zhì)改良劑、抗結(jié)劑、香料、營養(yǎng)強化劑、酶制劑、鮮味劑等20多類。

A、國家標準
B、化工標準
C、衛(wèi)生標準
D、地方標準


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1.單項選擇題（）左右可以讓嬰幼兒坐便盆。

A、6個月
B、8個月
C、10個月
D、12個月

2.單項選擇題患兒口腔黏膜可見白色斑點，以頰部黏膜多見，但（）都可受累。

A、齒齦
B、舌面
C、上腭部
D、以上都是

3.單項選擇題在進行嬰幼兒的主被動操橫托抱時，要細致觀察嬰兒（）。

A、床鋪的安全性
B、身體和情緒狀況
C、手腳活動情況
D、大便的顏色

4.單項選擇題（）吸水膨脹后可刺激腸道蠕動，這樣可減少便秘的發(fā)生。

A、碳水化合物
B、膳食纖維
C、蛋白質(zhì)
D、脂肪

5.單項選擇題親手為寶寶制作食品，盡可能選用新鮮的富含的食物（）。

A、無機物質(zhì)
B、有機物質(zhì)
C、礦物質(zhì)
D、維生素

6.單項選擇題碳水化合物是（）供應的主要來源。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.熱能
D.維生素

7.單項選擇題在浴室使用（）。

A、防滑墊
B、防滑地板
C、安全抓手
D、以上都是

9.單項選擇題膳食纖維主要有以下功能：（）。

A、預防膽結(jié)石、影響血糖水平
B、預防結(jié)腸癌、助排便
C、防止能量過剩及肥胖
D、以上都是