單項(xiàng)選擇題細(xì)菌性食物中毒的原因不包括()。

A、牲畜屠宰時(shí)及畜肉在運(yùn)輸、貯存、銷(xiāo)售等過(guò)程中到致病菌污染;
B、本身含有有毒成分的物質(zhì),如毒蕈
C、被致病菌污染的食物在較高溫度下存放,使致病菌大量繁殖或產(chǎn)生毒素;
D、污染的食物未經(jīng)燒熟煮透,
E、熟食又受到食品從業(yè)人員帶菌者的污染


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題食物中毒指的是():

A、發(fā)病與食物有關(guān)
B、攝人了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品
C、把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝人后所出現(xiàn)的非傳染性(不屬于傳染?。┘毙?、亞急性疾病
D、因暴飲暴食而引起的急性腸炎、食源性腸道傳染病(如傷寒)和寄生蟲(chóng)?。ㄈ缧x(chóng)、囊蟲(chóng)?。?br /> E、屬于食物源性疾病的范疇

3.單項(xiàng)選擇題膳食纖維是指()。

A、聚合度不小于3的碳水化合物的聚合物
B、在日常飲食中存在的可食用的碳水化合物聚合物
C、降低血總膽固醇和/或低密度脂蛋白膽固醇水平
D、它具有健康效益
E、以上都是

4.單項(xiàng)選擇題兒童則易于煩躁,注意力不集中,對(duì)周?chē)挛锏?,認(rèn)知能力下降,是缺乏()

A、鋅
B、鈣
C、碘
D、鐵
E、蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題維生素C又稱(chēng)抗壞血酸,其主要功能是?()

A、促進(jìn)體內(nèi)膠原的合成
B、維持血管的正常功能
C、促進(jìn)傷口愈合
D、強(qiáng)還原劑,具有抗氧化作用
E、以上都是

最新試題

兒童保健學(xué)是研究?jī)和L(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其影響因素,采取相應(yīng)措施促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)的科學(xué)。

題型:判斷題

健康保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)測(cè)只能由保險(xiǎn)公司進(jìn)行,個(gè)體無(wú)法自行評(píng)估。

題型:判斷題

衛(wèi)生保健只關(guān)注個(gè)體健康,不需要考慮公共衛(wèi)生和社會(huì)環(huán)境因素。

題型:判斷題

孕期保健的目的是保護(hù)和促進(jìn)孕婦的身心健康,防治各種孕期并發(fā)癥和合并癥,避免不良妊娠結(jié)局的發(fā)生。

題型:判斷題

衛(wèi)生保健是以預(yù)防為主,注重個(gè)體和社區(qū)全面健康的綜合性衛(wèi)生服務(wù)。

題型:判斷題

健康保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)測(cè)是制定健康保險(xiǎn)計(jì)劃和確定保險(xiǎn)費(fèi)用的重要依據(jù)。

題型:判斷題

按照藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分類(lèi),可以將藥物分為抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜催眠藥等。

題型:判斷題

健康保險(xiǎn)客戶(hù)服務(wù)中,提供健康咨詢(xún)和健康管理服務(wù)是提高客戶(hù)滿(mǎn)意度的重要手段。

題型:判斷題

健康保險(xiǎn)在社會(huì)保障體系中發(fā)揮著重要作用,可以分擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用風(fēng)險(xiǎn),提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)醫(yī)療資源的合理分配,增進(jìn)國(guó)民健康水平。

題型:判斷題

疾病的轉(zhuǎn)歸是指疾病的發(fā)展趨勢(shì)和結(jié)局,包括痊愈、好轉(zhuǎn)、惡化和死亡。

題型:判斷題