簡述表面活性劑在液體油污去除過程中的作用。

解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質(zhì)中可以用作洗滌劑。

下列表面活性劑中，哪一種能在己烷中有效分散表面帶正電的親水性固體微粒？為什么？

試介紹兩種消泡劑的消泡機理。

解釋高分子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

臨界表面張力γc的物理意義是什么？γc與γLG存在什么關(guān)系？

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

何謂非離子型表面活性劑的濁點？解釋其產(chǎn)生的原因及影響因素。

何謂高能表面及其自憎現(xiàn)象？