可通過加入其它物質或用其它物理方法（如透析、超慮等）解除的抑制，就稱為可逆抑制。
抑制不能被解除，酶活性不能被恢復的抑制。
是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。
最新試題
二氫葉酸合成酶的抑制劑是（）
細胞以酶原的方式合成酶的前體的意義是（）
酶蛋白磷酸化的位點是（）
重金屬離子是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性增加的是（）
酶蛋白磷酸化使酶活性降低的是（）
關于酶的結構調節(jié)，下列說法正確的是（）
關于蛋白激酶A，下列說法正確的是（）
下列說法中，屬于反競爭性抑制的是（）
下列哪項與輔助因子的功能無關？（）