填空題根據(jù)對酶分子的蛋白質(zhì)肽鏈的影響程度不同，酶的基因工程改造技術(shù)可分為兩大類：（）和（）。
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1.名詞解釋酶的蛋白質(zhì)工程
3.單項選擇題酶分子的物理修飾是通過物理方法改變酶分子的（）而改變酶的催化特性。
A.組成單位
B.側(cè)鏈基團
C.空間構(gòu)象
D.空間構(gòu)型
4.單項選擇題金屬離子置換修飾是將（）中的金屬離子用另一種金屬離子置換。
A.酶液
B.反應介質(zhì)
C.反應體系
D.酶分子
5.單項選擇題氨基酸置換修飾通常采用（）
A.定點突變
B.定向進化
C.化學誘變
D.物理誘變