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填空題DNA重排技術將2種以上同源基因中的正突變結合在一起，通過DNA的堿基序列的（），形成新的突變基因，屬于（）。

1.填空題酶定向進化是在體外進行酶基因的（），然后在人工控制條件的特殊環(huán)境下進行（），而得到具有優(yōu)良催化特性的酶的突變體。

2.填空題定向進化按照進化對象的不同，可以分為（），（）。

3.問答題什么是必需水和水活度？它們對非水相中酶的催化有何影響？

4.問答題在有機介質中與在水溶液中的特性有何改變？

5.單項選擇題天苯肽是由（）縮合而成。

A.L-天冬氨酸的a-羧基與L-苯丙氨酸甲酯的氨基
B.L-天冬氨酸的B-羧基與L-苯丙氨酸甲酯的氨基
C.L-天冬氨酸的氨基與L-苯丙氨酸的a-羧基
D.L-天冬氨酸的a-羧基與L-苯丙氨酸的氨基