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填空題酶催化反應的產物為酸性時，固定化酶最適pH比游離酶的最適pH（），產物為堿性時，固定化酶的最適pH比游離酶的最適pH（），產物為中性時，最適pH（）。

1.填空題用帶負電荷的載體制備的固定化酶，其最適pH比游離酶的最適pH（），用帶正電荷的載體制備的固定化酶，其最適pH比游離酶的最適pH（），用不帶電荷的載體制備的固定化酶，其最適pH與游離酶的最適pH（）。

2.填空題固定化原生質體是固定在載體上并在一定的空間范圍內進行的（）原生質體。

3.填空題固定化細胞是固定在載體上并在一定的空間范圍內進行的（）細胞。

4.填空題固定化酶是固定在載體上并在一定的空間范圍內進行的（）酶。

5.問答題為什么SDS-凝膠電泳會不受蛋白質分子所帶電荷及分子形狀的影響？