單項(xiàng)選擇題蔬菜產(chǎn)品運(yùn)輸要求的環(huán)境條件與短期（）條件一致。

A、生長(zhǎng)
B、貯藏
C、開(kāi)花
D、加工


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1.單項(xiàng)選擇題影響蔬菜品質(zhì)的因素不包括（）。

A、營(yíng)養(yǎng)成分
B、種子處理方法
C、顏色
D、外觀形狀

2.單項(xiàng)選擇題蔬菜田間的病葉、病果、病株等病殘?bào)w應(yīng)（）。

A、就地噴藥消毒
B、就地埋入土中
C、放在蔬菜行間
D、清除田間集中燒毀或深埋

3.單項(xiàng)選擇題蔬菜的收獲是根據(jù)運(yùn)銷、貯藏和加工所要求的成熟度而定的，這種成熟稱為（）。

A、生理成熟
B、技術(shù)成熟
C、自然成熟
D、食用成熟

4.單項(xiàng)選擇題菜蚜、菜粉蝶、菜蛾、菜螟等害蟲主要危害（）蔬菜。

A、茄科
B、十字花科
C、葫蘆科
D、豆科

5.單項(xiàng)選擇題（）在保護(hù)地栽培時(shí)，需要生長(zhǎng)素蘸花進(jìn)行保花保果。

A、花椰菜
B、豇豆
C、番茄
D、黃瓜