多項選擇題某飯店是一家按五星級標準建造的綜合性飯店,共有客房325間(套)以及配套的會議、餐飲和康樂設(shè)施。飯店自2007年1月開業(yè)以來,本地區(qū)已有三個大型中外合資項目建成,對飯店住宿和餐飲需求明顯增加,所以取得了良好的經(jīng)濟效益。例如2008年該飯店的收支情況為:主營業(yè)務(wù)收入12500萬元,投資凈收益516萬元,主營業(yè)務(wù)成本3340萬元,營業(yè)費用2350萬元,管理費用3161萬元,財務(wù)費用614萬元,主營業(yè)務(wù)稅金及附加665萬元。該飯店決策層在對2008年度工作進行總結(jié),并安排下一年度的工作計劃時,經(jīng)過討論分析,飯店決策層認為,2008年度經(jīng)營中主要存在以下問題: 1.飯店餐飲生意不錯,餐飲收入與本市同類飯店相差不多,但菜肴銷售毛利率卻低于本市同類飯店。 2.由于開業(yè)以后飯店生意較好,飯店基本上沒有舉行有影響力的主題營銷活動和宣傳推廣,致使飯店的整體影響力不大。同時,雖然飯店也建立了網(wǎng)站,但網(wǎng)絡(luò)營銷基本沒有啟動。 3.雖然飯店員工的薪酬總體上處于行業(yè)領(lǐng)先水平,但不同崗位員工之間收入的差距不大,這在一定程度上影響了員工的工作積極性。為了擴大飯店影響,展示五星級飯店的檔次,增加餐飲銷售收入,提高餐飲毛利率,該飯店決定在下一年度每季舉辦一個主題美食節(jié)。該飯店在選擇美食節(jié)主題時,必須注意()。

A.服從飯店經(jīng)營目標
B.能滿足大眾消費需要
C.符合飯店自身條件
D.具有獨特賣點
E.具有一定文化內(nèi)涵


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1.多項選擇題于北京昌平區(qū)十三陵風景區(qū)內(nèi)有一旅游景點,在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下,自遼代以來相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱塔林?,F(xiàn)保存較好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時,銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛,但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽洞、說法臺遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點。游人登上山巔,極目而望,遠近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬里時,南眺北京城隱約可見;北望萬里長城如銀蛇飛舞;西看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè),該地近兩年進行了部分開發(fā),修造了登山臺階與下山道、可停50輛汽車的停車場以及從停車場至景點的道路。不過到目前為止,游客只能乘坐自備車輛或租車來訪,所以接待人數(shù)不多。 根據(jù)以上情況,回答下列問題:旅游競爭的目標雖有不同,但最終都是為了獲取最大利潤,實現(xiàn)這一終極目標的途徑無外乎通過對()競爭。

A.旅游者
B.旅游中間商
C.旅游企業(yè)
D.旅游市場

2.多項選擇題于北京昌平區(qū)十三陵風景區(qū)內(nèi)有一旅游景點,在“鐵壁”(巖壁色黑如鐵)銀山之下,自遼代以來相繼建起許多形狀各異的佛塔,故稱塔林。現(xiàn)保存較好的古塔有18座,塔高約30余米。明朝時,銀山寺院的數(shù)量和規(guī)模發(fā)展極盛,但今天只留下眾多遺址。銀山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰頂。游人拾級而上,可游覽重巖洞遺址、尼姑庵院遺址、朝陽洞、說法臺遺址、金蟾窺月、大肚笑佛等景點。游人登上山巔,極目而望,遠近的田園、山巒、村落盡收眼底。晴空萬里時,南眺北京城隱約可見;北望萬里長城如銀蛇飛舞;西看明陵寶冢金碧輝煌。因此,該處景觀曾被列為燕京八景之一。為發(fā)展旅游業(yè),該地近兩年進行了部分開發(fā),修造了登山臺階與下山道、可停50輛汽車的停車場以及從停車場至景點的道路。不過到目前為止,游客只能乘坐自備車輛或租車來訪,所以接待人數(shù)不多。 根據(jù)以上情況,回答下列問題:為了對該景點進行旅游需求預測,但由于暫時沒有足夠的歷史數(shù)據(jù),那么可以采取的預測方法主要有()

A.營銷人員意見法
B.游客意向調(diào)查法
C.專家意見法
D.趨勢分析法
E.一元線性回歸法

6.多項選擇題根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定,下列屬于不準計提折舊的固定資產(chǎn)的有()。

A.融資租入的設(shè)備
B.以經(jīng)營租賃方式租入的固定資產(chǎn)
C.已提足折舊仍繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)
D.未提足折舊提前報廢的固定資產(chǎn)
E.以經(jīng)營租賃方式租出的固定資產(chǎn)

7.多項選擇題旅行社的市場風險主要產(chǎn)生于()。

A.市場銷售不景氣
B.旅游需求變化快
C.匯率變動帶來的外匯兌換損失
D.供應(yīng)商違約
E.競爭對手的產(chǎn)品擠占本旅行社的市場份額

8.多項選擇題旅行社產(chǎn)品的定價程序包括()。

A.目標市場購買力分析
B.產(chǎn)品成本費用分析
C.銀行利率變化分析
D.確定定價方法
E.確定產(chǎn)品價格

9.多項選擇題旅行社的旅游服務(wù)能力分析包括對()的分析。

A.流程化與標準化
B.服務(wù)設(shè)施質(zhì)量
C.接待服務(wù)能力
D.人力資源狀況
E.旅游服務(wù)質(zhì)量

10.多項選擇題飯店的營業(yè)成本包括()。

A.餐飲成本
B.商品成本
C.洗滌成本
D.其他成本
E.利息費用