單項(xiàng)選擇題下列屬于影響食品安全性的重金屬污染是（）
A、鈉
B、鉛
C、鉀
D、鈣
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1.單項(xiàng)選擇題國家明令禁止過量添加增白劑（）對(duì)面粉進(jìn)行漂白，它不僅破壞面粉中的維生素A、維生素B，而且能對(duì)人體造成危害。
A、過氧化苯乙酰
B、甲醛次硫酸氫鈉
C、乙烯利
D、苯并芘
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于使用有機(jī)磷農(nóng)藥的果蔬，可以使用（）方法去除農(nóng)藥殘留。
A、高溫殺菌
B、沸水浸泡
C、堿水中浸泡
D、淘米水浸泡
3.多項(xiàng)選擇題食品中的三大致癌物質(zhì)是：（）
A、黃曲霉毒素
B、亞硝酸
C、苯并芘
D、甲醛
E、雙氧水
F、亞硝胺
4.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽屬劇毒類化學(xué)物質(zhì)，又叫工業(yè)用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時(shí)最好吃一些（），可減少亞硝酸鹽的危害。
A、綠色食品
B、新鮮蔬菜
C、富含維生素C的水果
D、各種雜糧
5.單項(xiàng)選擇題食品污染的來源有生物性污染、物理性污染和（）。
A、細(xì)菌性污染
B、病毒性污染
C、病原性污染
D、化學(xué)性污染
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石油醚灑落地上該怎么處理？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)桌面上不做實(shí)驗(yàn)時(shí)只能放置常用物品，如（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
RAMP原則中的M指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
通風(fēng)櫥的作用（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可能引發(fā)有害或負(fù)面效應(yīng)的物質(zhì)或是境況是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
危險(xiǎn)廢物包裝物或收集容器應(yīng)在醒目位置粘貼危險(xiǎn)廢物標(biāo)識(shí)和詳細(xì)清單，標(biāo)明危險(xiǎn)廢物的（）等。
題型：多項(xiàng)選擇題
RAMP原則中的P指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)材料若臨時(shí)放置，請(qǐng)做好標(biāo)識(shí)，包含（）等信息，放置時(shí)，應(yīng)保持整齊。
題型：多項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室中的學(xué)生與研究人員需具備的安全素質(zhì)包括三點(diǎn)，分別為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)，女生的長頭發(fā)應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題