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填空題甲基纖維素納是以（）為原料，與氯甲烷進(jìn)行醚化而得，反應(yīng)產(chǎn)物經(jīng)分離、洗滌和烘千、粉碎，最后得粉狀成品。

1.填空題淀粉水解是大分子逐步降解為小分子的過程，這個(gè)過程的中間產(chǎn)物總稱為（）

2.填空題淀粉凝膠經(jīng)長(zhǎng)期放置，會(huì)變成不透明的沉淀現(xiàn)象，這種現(xiàn)象稱為（）。

3.填空題淀粉形成均勻糊狀溶液的現(xiàn)象稱為（）。

4.填空題淀粉是天然存在的糖類，它是由兩種多糖分子組成，它們的結(jié)構(gòu)單元是（）

5.填空題淀粉是天然存在的糖類，它是由兩種多糖分子組成，一為（），另一為（）。