填空題（）分子中含有大量的羧基和羥基，其具有強(qiáng)大的保水作用，可結(jié)合自身400倍以上的水，是目前發(fā)現(xiàn)的自然界中保濕性最好的物質(zhì)，被稱(chēng)為理想的天然保濕因子。
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