單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年10月制定的適用于各類人群的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其中攝入營(yíng)養(yǎng)素如能達(dá)到推薦攝入量，表明（）。
A.已達(dá)最高耐受劑量
B.可滿足50％的個(gè)體對(duì)該營(yíng)養(yǎng)素的需要
C.可滿足對(duì)該營(yíng)養(yǎng)素的需要，維持組織中有適量的儲(chǔ)存
D.中毒劑量
E.僅能滿足實(shí)驗(yàn)時(shí)的劑量
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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年10月制定的適用于各類人群的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其中UL表示（）。
A.適宜攝入量
B.推薦攝入量
C.平均需要量
D.可耐受最高攝入量
E.平均攝入量
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年10月制定的適用于各類人群的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其中DRIs表示膳食營(yíng)養(yǎng)素（）。
A.參考攝入量
B.平均需要量
C.推薦攝入量
D.適宜攝入量
E.平均攝入量
3.單項(xiàng)選擇題
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年10月制定的適用于各類人群的膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量，其中
EAR表示膳食營(yíng)養(yǎng)素（）。A.參考攝入量
B.平均需要量
C.推薦攝入量
D.適宜攝入量
E.平均攝入量
4.單項(xiàng)選擇題谷類種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同，其中在谷類種子中，富含纖維素的是（）
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
5.單項(xiàng)選擇題谷類種子中的營(yíng)養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同，其中富含脂肪、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素E和B族維生素，加工時(shí)易被損失掉的是（）。
A.谷皮
B.谷胚
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
最新試題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
含該營(yíng)養(yǎng)素豐富的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可能的原因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)生手足痙攣癥，應(yīng)考慮是否存在缺乏（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如要及時(shí)糾正相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏，應(yīng)采取的措施為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在菠菜中含有影響上述營(yíng)養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）。
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當(dāng)二者共同食用時(shí)，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在補(bǔ)充所缺維生素的同時(shí)，還應(yīng)在膳食中補(bǔ)充（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各個(gè)特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題