單項(xiàng)選擇題谷類種子中的營養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同，其中營養(yǎng)素含量最豐富、全面的是（）。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.谷粒
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1.單項(xiàng)選擇題谷類種子中的營養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同，其中淀粉主要分布在（）。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
2.多項(xiàng)選擇題谷類種子中的營養(yǎng)素在各結(jié)構(gòu)層的分布不同，其中B族維生素及礦物質(zhì)主要分布在（）。
A.谷皮
B.胚芽
C.胚乳
D.糊粉層
E.精面
3.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，患高膽固醇血癥3年，到醫(yī)院檢驗(yàn)科進(jìn)行血脂復(fù)查，并就其檢驗(yàn)結(jié)果和膳食問題咨詢社區(qū)醫(yī)生以下食物中，膽固醇含量最高的是（）。
A.羊肚
B.蛋黃
C.豬腦
D.牛肉
E.豬大腸
4.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，患高膽固醇血癥3年，到醫(yī)院檢驗(yàn)科進(jìn)行血脂復(fù)查，并就其檢驗(yàn)結(jié)果和膳食問題咨詢社區(qū)醫(yī)生建議其每日膳食中膽固醇攝入量不要超過（）。
A.100mg
B.300mg
C.500mg
D.800mg
E.1000mg
5.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，患高膽固醇血癥3年，到醫(yī)院檢驗(yàn)科進(jìn)行血脂復(fù)查，并就其檢驗(yàn)結(jié)果和膳食問題咨詢社區(qū)醫(yī)生以下血脂指標(biāo)中，哪項(xiàng)指標(biāo)是有益于血膽固醇代謝的（）。
A.低密度脂蛋白（LDL）
B.極低密度脂蛋白（VLDL）
C.膽固醇（CHOL）
D.高密度脂蛋白（HDL）
E.三酰甘油（TG）
最新試題
發(fā)生手足痙攣癥，應(yīng)考慮是否存在缺乏（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的NPU最高（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用和作用是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)二者共同食用時(shí)，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在豆腐中，含有較豐富的營養(yǎng)素素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
尚需進(jìn)行下述何種檢查（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大米和大豆混合食用時(shí)，發(fā)揮了互補(bǔ)作用的氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)相對(duì)缺少的氨基酸是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該患者可診斷為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人，可出現(xiàn)（）。
題型：單項(xiàng)選擇題