多項(xiàng)選擇題參與一碳單位傳遞的維生素有()。
A.維生素C
B.維生素B6
C.葉酸
D.維生素A
E.維生素D
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1.多項(xiàng)選擇題大豆制品和米面同時(shí)食用()。
A.可提高膳食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)份值
B.大豆蛋白可補(bǔ)充米面中蛋白質(zhì)賴氨酸的不足
C.米面蛋白可補(bǔ)充大豆蛋白中賴氨酸的不足
D.米面蛋白可補(bǔ)充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E.是蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用
2.多項(xiàng)選擇題屬于支鏈氨基酸的有()。
A.亮氨酸
B.組氨酸
C.異亮氨酸
D.纈氨酸
E.脯氨酸
3.多項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)具備的條件有()。
A.含氧量高
B.消化率高
C.生物價(jià)值高
D.必要氨基酸種類齊全
E.氨基酸評(píng)分高
4.多項(xiàng)選擇題構(gòu)成乳糖的成分是()。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.甘露糖
E.水蘇糖
5.多項(xiàng)選擇題目前我國食物成分表中所指的粗纖維包括()。
A.木質(zhì)素
B.部分半纖維素
C.果膠
D.樹膠
E.纖維素
最新試題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低()。
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食中應(yīng)注意多食用()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在豆腐中,含有較豐富的營養(yǎng)素素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
要確認(rèn)病因,應(yīng)做的檢查為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各種元素不屬于常量元素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
若考慮維生素缺乏,該患兒最可能缺乏()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在補(bǔ)充所缺維生素的同時(shí),還應(yīng)在膳食中補(bǔ)充()。
題型:單項(xiàng)選擇題
可能的原因是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
含該營養(yǎng)素豐富的食物是()。
題型:單項(xiàng)選擇題