單項選擇題以植物性食物為主的膳食模式容易導致()。
A.肥胖病
B.營養(yǎng)不良
C.冠心病
D.高脂血癥
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1.單項選擇題下列關于動植物食物平衡的膳食結構特點錯誤的是()。
A.動物性和植物性食物的比例比較適當
B.日本人的膳食是該類型的代表
C.以動物性食物為主,植物性食物為輔
D.有利于避免營養(yǎng)缺乏病和營養(yǎng)過剩性疾病
2.單項選擇題動植物食物平衡的膳食結構的主要特點是()。
A.營養(yǎng)平衡
B.營養(yǎng)缺乏
C.營養(yǎng)過剩
D.營養(yǎng)流失
3.單項選擇題()不是膳食結構的類型。
A.谷類食物為主
B.動物性食物為主
C.植物性食物為主
D.動植物食物平衡
4.單項選擇題動物性和植物性食物在膳食構成中的比例是劃分()的最重要依據。
A.膳食結構
B.膳食營養(yǎng)水平
C.飲食習慣
D.生活水平
5.單項選擇題罐頭內容物中重金屬的含量規(guī)定:()<3mg/kg。
A.鉛
B.銅
C.錫
D.鐵
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食物頻率法可以快速得到被調查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
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