多項選擇題做饅頭一類的面食,發(fā)面成功的表現(xiàn)是()

A.馬蜂窩狀氣孔
B.體積顯著增大
C.時間充足就能成功


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1.多項選擇題屬于半流質(zhì)飲食的食物是()

A.粥
B.爛面條
C.炒年糕
D.餛飩

2.多項選擇題觀察清蒸魚是否熟而不老,可以通過以下哪幾個方面來觀察()

A.魚眼突出
B.魚皮微微開裂
C.魚肉剛好扎透

3.多項選擇題傳統(tǒng)風俗中,常見的月子食材有哪些()

A.黨參
B.黃芪
C.當歸
D.枸杞

4.多項選擇題中醫(yī)常將體質(zhì)分為9種,以下屬于這9種體質(zhì)的是()

A.平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)
B.陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)
C.血淤質(zhì)、氣郁質(zhì)
D.特稟質(zhì)、濕熱質(zhì)

5.多項選擇題傳統(tǒng)風俗中,生化湯中一般含有下列哪些藥材()

A.當歸
B.川穹
C.炮姜
D.炙甘草