單項選擇題我國引進國外著名肉用牛品種有（）。
A.三河牛
B.夏南牛
C.安格斯
D.娟姍牛
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1.單項選擇題從外貌特征上看，下列（）品種牛被毛暗紅色，具有“五白”特征，即頭、頸垂、腹下、四肢下部及尾帚為白色。
A.夏洛來牛
B.利木贊牛
C.海福特牛
D.安格斯牛
2.單項選擇題世界養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展特點中，肉牛主要表現為（），肉品質增強，育肥方式發(fā)生改變。
A.品種小型化
B.品種多樣化
C.品種大型化
D.品種早熟化
3.單項選擇題我國目前已經形成了四大肉牛帶，不包含下列哪個？（）
A.中原肉牛帶
B.東北肉牛帶
C.東南肉牛帶
D.西北肉牛帶
4.單項選擇題用嫩度儀測定牛肉嫩度的原理是測量肌肉纖維的（）。
A.粘性阻力
B.剪切阻力
C.彈性阻力
D.抗拉阻力
5.單項選擇題高檔牛肉占牛胴體的比例可達（）。
A.6%
B.10%
C.24%
D.36%
最新試題
牛的分娩通常采用皮下注射糖皮質激素類藥物或前列腺素，有時也可使用雌性激素。
題型：判斷題
牛場設計與建造中，哪一個是輔助性建筑？（）
題型：單項選擇題
牛的精液品質良好，美藍褪色時間為10~30分鐘。
題型：判斷題
紅細胞凝聚抑制試驗中，陰性者紅細胞不凝集。
題型：判斷題
一般來講，肉牛更易耐受的環(huán)境是（）。
題型：單項選擇題
下列（）不是牛的卵泡發(fā)育時期。
題型：單項選擇題
做產前檢查時，牛在尿膜囊破裂、尿水排出之后，胎兒的前置部分進入骨盆腔時進行檢查。
題型：判斷題
牛的人工誘發(fā)分娩一般在正常分娩前2周。
題型：判斷題
牛具有發(fā)達的唾液腺，其中成對腺體有5對，單一腺體有（）個。
題型：單項選擇題
應用母女對比法，母女差越大，說明公牛品質越好。
題型：判斷題