單項選擇題下列敘述中哪一種是正確的：（）。
A、所有的輔酶都包含維生素組分
B、所有的維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分
C、所有的B族維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分
D、只有B族維生素可以作為輔酶或輔酶的組分
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1.單項選擇題下列物質(zhì)中不屬于免疫分子的是（）。
A、抗體
B、補體
C、細胞因子
D、溶菌酶
2.單項選擇題下列說法正確的是（）。
A、維生素是由生命體產(chǎn)生的，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，人工不可能合成
B、喜歡吃的食品多吃點，不喜歡吃的食品不吃，不會影響身體健康
C、食用涼拌蔬菜，有利于獲得較多的VC
D、維生素不是營養(yǎng)品，故缺少維生素不會引起營養(yǎng)不良
3.單項選擇題下列試劑盒的注意事項錯誤的是（）。
A、可以將未用完的試劑倒回原來的瓶子中
B、不要交換使用不同批號的盒中試劑
C、不要使用過了有效日期的試劑盒，稀釋或攙雜使用會引起靈敏度的降低
D、反應(yīng)終止液含有1N硫酸，避免接觸皮膚
4.單項選擇題下列哪一個不屬于酶聯(lián)免疫的檢測方法（）。
A、直接競爭法
B、抗體捕捉法
C、PCR
D、夾心法
5.單項選擇題下列哪項不屬于毒素類獸殘項目：（）。
A、黃曲霉毒素M1
B、金黃色葡萄球菌腸毒素
C、赭曲霉毒素A
D、氟喹諾酮類