單項(xiàng)選擇題皂甙元與（）形成的甙鍵對酸更穩(wěn)定

A．葡萄糖醛酸
B．葡萄糖
C．夫糖
D．木糖
E．阿拉伯糖


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1.單項(xiàng)選擇題分離揮發(fā)油中的醇類（主要是伯醇）成份常用的方法是（）

A.苯甲酸?；?br /> B.鄰苯二甲酸?；?br /> C.鄰苯二甲酸酐酰化法
D.乙酸酐?；?br /> E.冰乙酸酰化法

2.單項(xiàng)選擇題揮發(fā)油的酯值是代表揮發(fā)油中（）

A.酯類成份含量的指標(biāo)
B.游離酸類和酚類成份含量的指標(biāo)
C.游離堿類成份含量的指標(biāo)
D.游離酸、酚及游離堿成份總量的指標(biāo)
E.游離酸、酚及結(jié)合態(tài)酯類成份總量的指標(biāo)

3.單項(xiàng)選擇題萜類形成的基本單位是（）

A.甲戊二羥酸
B.異戊二烯
C.焦磷酸異戊烯酯
D.醋酸
E.葡萄糖

4.單項(xiàng)選擇題分離揮發(fā)油中結(jié)構(gòu)不明的羰基類成份最合適的方法是（）

A.NaHSO3法
B.Na2SO3法
C.HONH2•HCl法
D.Girard法
E.Na2SO4法

5.單項(xiàng)選擇題在揮發(fā)油高沸點(diǎn)餾份，有一類可溶于強(qiáng)酸并能與三硝基苯類生成π-絡(luò)合物沉淀的成份是（）

A.卓酚酮類
B.薁類
C.環(huán)烯醚萜類
D.二萜內(nèi)酯類
E.五環(huán)三萜類