問答題如何從數(shù)量上評價蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值?
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1.單項選擇題食物蛋白質(zhì)中含氮量一般為（）
A.6%
B.16%
C.26%
D.36%
2.單項選擇題與腳氣病有關(guān)的維生素是()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B2
D.維生素B1
3.單項選擇題牛奶中的碳水化物是()
A.麥芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
4.單項選擇題以下哪種屬于必需脂肪酸()
A.亞油酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸
D.軟脂酸
5.單項選擇題中國居民膳食指南共包括幾條飲食原則（）。
A.3
B.4
C.5
D.6
最新試題
如果一個人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，同時伴有乏力、頭暈等癥狀，可能是（）
題型：單項選擇題
血小板計數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與免疫力關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，且腰圍臀圍比較大，應(yīng)該重點關(guān)注（）疾病的風險。
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項選擇題
當某個體的營養(yǎng)素攝入量低于平均需要量（EAR）時，不一定表明該個體營養(yǎng)缺乏。
題型：判斷題
如果一個人的體重超標，同時伴有高血壓，應(yīng)該（）
題型：單項選擇題
在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
題型：判斷題