在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）

膳食調(diào)查和評價只針對個體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。

碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。