攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術獲得？（）

融合蛋白技術可采用的方法有（）

植物細胞融合可用的方法有（）

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

蛋白質(zhì)定位突變技術可用的方法有（）。

從改造層次上，融合蛋白技術屬于蛋白質(zhì)的（）。