定位突變技術在酶蛋白改造中應用于（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數也是預知的。

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

PCR法檢測轉基因成分時，關于PCR產物的電泳結果說法正確的是（）

細胞工程研究范疇包括（）

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產的產品是（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

胰蛋白酶原的激活屬于（）

溫度對發(fā)酵的影響體現在（）