蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因?yàn)椋ǎ?/p>

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

PCR法檢測(cè)轉(zhuǎn)基因成分時(shí)，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）

有關(guān)容錯(cuò)PCR原理描述正確的是（）。

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

應(yīng)用“實(shí)質(zhì)等同性”原則評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)基因食品安全性時(shí)，主要對(duì)基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。