單項(xiàng)選擇題鹽酸副玫瑰苯胺法測(cè)定食品中二氧化硫時(shí),食品中的亞硫酸鹽首先與某種物質(zhì)產(chǎn)生穩(wěn)定的絡(luò)合物,然后再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用產(chǎn)生紫紅色絡(luò)合物。這里的“某種物質(zhì)”是()。

A.二氯化汞
B.四氯汞鈉
C.氯化鈉
D.氯化鎂
E.氯化鉀


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1.單項(xiàng)選擇題用氣相色譜法測(cè)定食品中氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留量,常用的檢測(cè)器是()。

A.氮磷檢測(cè)器
B.電子捕獲檢測(cè)器
C.氫火焰離子化檢測(cè)器
D.熱能檢測(cè)器
E.火焰光度檢測(cè)器

2.單項(xiàng)選擇題水中酚的測(cè)定,我國(guó)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法》中所采用的方法是()。

A.氣相色譜法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高壓液相色譜法
E.熒光分光光度法

5.單項(xiàng)選擇題在氣相色譜法中,定性指標(biāo)有()。

A.保留時(shí)間
B.峰高
C.峰面積
D.保留體積
E.調(diào)整保留體積