閱讀下列材料并回答相關(guān)問(wèn)題。
材料1:近年來(lái),食品安全問(wèn)題已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題之一。食品安全問(wèn)題直接影響著消費(fèi)者的生命和健康,然而我國(guó)目前還沒(méi)有建立較為完善的食品安全教育體系,公民主要通過(guò)電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體了解食品安全信息。而大多數(shù)食品安全問(wèn)題都與化學(xué)有著密切的聯(lián)系,因此在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行食品安全教育是一個(gè)可行的方式。
材料2:2011年9月5日,央視財(cái)經(jīng)頻道《消費(fèi)主張》欄目一則題為“雜味兒的味精”的報(bào)道,披露了青島兩家味精廠生產(chǎn)的味精中谷氨酸鈉含量嚴(yán)重不足,除此之外,還含有超標(biāo)的硫酸鎂和食鹽等雜質(zhì)。
問(wèn)題:
(1)在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行食品安全教育,體現(xiàn)了義務(wù)教育化學(xué)新課程的什么基本理念?
(2)材料2的內(nèi)容能否用于進(jìn)行食品安全教育?如果能,可以從什么角度切人進(jìn)行設(shè)計(jì),并寫(xiě)出要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo);如果不能,請(qǐng)說(shuō)明理由。
(3)列舉兩個(gè)可以滲透食品安全教育的化學(xué)教學(xué)內(nèi)容。
閱讀案例,并回答問(wèn)題。案例:在學(xué)習(xí)“二氧化碳”的內(nèi)容時(shí),為了讓學(xué)生更好地理解化學(xué)現(xiàn)象和物質(zhì)性質(zhì)的關(guān)系,一位教師設(shè)計(jì)了如下教學(xué)情境:
(1)提出問(wèn)題。教師提出問(wèn)題:放在同一平面上的兩支蠟燭,一高一低,點(diǎn)燃以后,用透明玻璃罩罩住兩支蠟燭,哪一支蠟燭先熄滅?為什么?
(2)學(xué)生就問(wèn)題進(jìn)行分組討論。
(3)實(shí)驗(yàn)探究。
(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象繼續(xù)討論,得出結(jié)論。
(5)后續(xù)思考。
問(wèn)題:
(1)如果你是這位教師,請(qǐng)分別介紹你將如何調(diào)控、處理(1)(2)(3)(4)中描述的場(chǎng)面。(2)如果你是這位教師,你將如何給學(xué)生設(shè)計(jì)后續(xù)思考活動(dòng)?