單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)所形成的膠體顆粒,在下列哪種條件下不穩(wěn)定()
A.溶液pH大于pl
B.溶液pH小于pl
C.溶液pH等于pl
D.溶液pH等于7.4
E.在水溶液中
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