<p id="idccx"></p>

多項選擇題

“酥炸牛柳”是一道酥炸菜，上菜時應代上生菜，生菜可選為（）

A.青筍頭
B.黃瓜
C.蓮白絲
D.豆苗

你可能感興趣的試題

多項選擇題

“紅燒魚唇”的味型可烹制成（）

A.紅油味
B.白汁咸鮮味
C.紅汁咸鮮味
D.家常味

多項選擇題

“干燒魚”是一道傳統(tǒng)名菜，主料可選用（）烹制。

A.江團
B.巖鯉
C.鳊魚
D.白鰱魚