單項選擇題配制汞標準溶液時，為防止汞濃度的改變，按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，其操作是（）。

A.稀釋后，立刻分裝于小容器內(nèi)，并保存于-18℃
B.配制時，加入硝酸使最終濃度為0.5mol/L
C.配制時，加入硝酸使最終濃度為5％
D.配制時，加入硝酸一鉻酸鉀使最終濃度分別為5％和0.5％
E.配制時，加入硝酸-重鉻酸鉀使最終濃度分別為5％和0.05％


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2.單項選擇題汞的測定原理是基于基態(tài)汞蒸氣對以下波長的電磁波的吸收（）。

A.波長217.3nm的吸收
B.波長228.8nm的吸收
C.波長253.7nm的吸收
D.對波長283.3nm的吸收
E.對波長238.3nm的吸收

4.單項選擇題采用全血測定時，采血時應加入一定量的抗凝劑。采集1ml血時，通常加入肝素（）。

A.0.01～0.05mg
B.0.01～0.02mg
C.0.1～0.2mg
D.0.5～1.0mg
E.1.0～2.0mg

5.單項選擇題采用直接滴定法（GB5009.7-1985）測定食品中還原糖的含量，是在加熱條件下，直接滴定標定過的（）。

A.堿性酒石酸鉀液
B.中性酒石酸銅液
C.堿性酒石酸銅液
D.酸性酒石酸銅液
E.堿性酒石酸鈉液

7.單項選擇題水質(zhì)分析的一般檢驗項目中的物理指標共有4項，不包括（）。

A.溫度
B.總硬度
C.色度
D.渾濁度
E.臭和味

8.單項選擇題測定生活飲用水中的氯仿、四氯化碳等有機鹵化物，國標法規(guī)定用氣相色譜法，須采用的檢測器是（）。

A.電子捕獲檢測器
B.火焰光度檢測器
C.熱導檢測器
D.氫火焰離子化檢測器
E.氮磷檢測器

9.單項選擇題下列方法中，可同時測定食品中糖精鈉、乙?；前匪徕?、咖啡因和阿斯巴甜的方法是（）。

A.高效液相色譜法
B.氣相色譜法
C.薄層色譜法
D.紫外線分光光度法
E.柱色譜法

10.單項選擇題用亞甲藍法測定水中陰離子合成洗滌劑時，消除余氯干擾作用的方法是（）。

A.1mg余氯加0.1ml1％亞硫酸氫鈉溶液
B.10mg余氯加1ml1％亞硫酸氫鈉溶液
C.1mg余氯加1ml1％亞硫酸氫鈉溶液
D.1mg余氯加0.2ml1％亞硫酸氫鈉溶液
E.1mg余氯加1ml0.1％亞硫酸氫鈉溶液