單項選擇題維生素C缺乏易引起的疾病是（）。

A.癩皮病
B.壞血病
C.佝僂病
D.腳氣病
E.軟骨病


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1.單項選擇題下列脂肪酸中，屬于人體必需脂肪酸的是（）。

A.亞油酸
B.DHA
C.硬脂酸
D.棕櫚酸
E.EPA

2.單項選擇題一種廢棄物可能產(chǎn)生致癌、致突變、致畸的影響，用標(biāo)準(zhǔn)方法試驗時呈陽性，這種廢棄物具有（）。

A.生物蓄積性
B.遺傳變異毒性
C.刺激性
D.水生生物毒性
E.皮膚吸收毒性

3.單項選擇題維生素B2的重要生理功能不包括（）。

A.防止口角炎
B.防止舌炎
C.防止癩皮病
D.防止角膜炎
E.防止脂溢性皮炎

4.單項選擇題分析測定中的偶然誤差，就統(tǒng)計規(guī)律來講，其（）。

A.數(shù)值固定不變
B.有重復(fù)性
C.大誤差出現(xiàn)的幾率小，小誤差出現(xiàn)的幾率大
D.正誤差出現(xiàn)的幾率大于負(fù)誤差
E.具有單向性

5.單項選擇題使用濃鹽酸、濃硝酸進(jìn)行操作必須在（）。

A.大容器
B.玻璃器皿
C.耐腐蝕容器
D.通風(fēng)櫥
E.不銹鋼容器

6.單項選擇題721分光光度計適用于（）。

A.可見光區(qū)
B.紫外光區(qū)
C.紅外光區(qū)
D.紫外可見光區(qū)
E.都適用

7.單項選擇題可用來測量酸相堿相對強(qiáng)度的過程是（）。

A.氧化
B.滴定
C.水合
D.還原
E.稀釋

8.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)分樣篩80目是指（）。

A.180cm長度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個
B.80mm長度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個
C.25.4cm長度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個
D.25.4mm長度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個
E.1cm長度的篩網(wǎng)上擁有的孔數(shù)為80個

9.單項選擇題下列論述中錯誤的是（）。

A.方法誤差屬于系統(tǒng)誤差
B.系統(tǒng)誒差包括操作誤差
C.系統(tǒng)誤差呈現(xiàn)正態(tài)分布
D.系統(tǒng)誤差具有單向性
E.系統(tǒng)誤差偶然出現(xiàn)

10.單項選擇題一個研究組，在一個生產(chǎn)和使用鉛的車間，選擇了一群有代表性的工人，對他們的工作場所空氣中鉛濃度和他們的血鉛和血中鋅卟啉等進(jìn)行了一次采樣測定。這個研究組作了（）。

A.環(huán)境監(jiān)測和生物監(jiān)測
B.環(huán)境監(jiān)測和生物材料檢測
C.環(huán)境監(jiān)測和健康監(jiān)護(hù)
D.環(huán)境檢測和生物材料檢測
E.生物監(jiān)測和健康監(jiān)護(hù)