用哪種試劑分離脂肪與卵磷脂？（）

索氏提取器最大的優(yōu)勢在于（）

沸點差小于30度的兩種液體，用普通蒸餾方法難以直接分離，通常采用（）的過程進行分離。

咖啡因提取使用的溶劑是（）

下述實驗操作正確的有（）

在萃取的過程中（尤其是當溶液呈堿性時）常常會產(chǎn)生乳化現(xiàn)象，克服的辦法中錯誤的是（）

結(jié)晶過程中，如果想要得到大的晶體，應(yīng)該避免以下哪些操作？（）

什么情況下，蒸餾時采取空氣冷凝？（）

水蒸氣蒸餾是用來分離和提純有機化合物的重要方法之一，下列說法錯誤的（）

氨基酸使用（）進行顯色。