從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補(bǔ)充（）。

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有（）。

PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時(shí)，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。