點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預知的。

融合蛋白技術可采用的方法有（）

實驗室條件下進行的蛋白質定向進化和自然進化相比，（）。

發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

我國最早關于轉基因食品管理的法規(guī)是（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

定位突變技術在酶蛋白改造中應用于（）。

動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。