關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

細(xì)胞工程設(shè)計的目標(biāo)是獲得特定的（）。

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。