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食品廠加工后的廢棄物存放應遠離生產(chǎn)車間,且不得位于生產(chǎn)車間上風向。
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《食品安全管理體系餐飲業(yè)要求》規(guī)定用餐配送單位每班產(chǎn)品應留樣24h以備復檢待查。
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預包裝食品是指經(jīng)預先定量包裝,或裝入(灌入)容器中,向消費者直接提供的食品。
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